CHATEAU DE FOSSE-SECHE
 

"Réserve du Pigeonnier", Saumur rouge A.O.C. 2004 Assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Richesse, profondeur et densité sont le résultat d'une sélection parcellaire sur laquelle est effectuée une extrême réduction de rendement. Vingt-quatre mois d'élevage soigné, dont les douze premiers en barriques, apportent finesse et complexité. (15 hl/ha)